熟茶和生茶有什么区别？

工艺上，熟茶是通过堆发酵工艺加工而成的普洱茶，生茶是未堆发酵而成的普洱茶；茶色，熟茶以红棕色或黑色为主，生茶以绿色或深绿色为主；口感上，熟茶喝完后茶汤又浓又甜，生茶喝完后味道会很浓。

工艺

熟茶不同于生茶。熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经堆发酵工艺加工而成的普洱茶。生茶是将云南大叶种晒青毛茶自然陈放，未堆发酵而成的普洱茶。

茶色

熟茶和生茶的颜色不同。由于堆积发酵，熟茶的颜色主要是红棕色或黑色。生茶主要是绿色或深绿色，因为它没有堆积发酵。

口感

熟茶的味道不同于生茶。喝完后，熟茶汤又浓又甜，几乎没有苦味。生茶饮用后能产生强烈的口感，给人更大的刺激性，让人头脑清醒。