形状和颜色,优质碎银子茶形状紧致,劣质碎银子茶形状粗糙不精致;茶汤,优质碎银子茶冲泡后,茶汤又红又亮,劣质碎银子茶冲泡后,茶汤呈深红色;茶香,优质碎银子茶有淡淡的糯香,劣质碎银子茶有浓郁的杂味。
形色
鉴别碎银子茶可以看到形状和颜色。优质碎银子茶外观紧凑,颜色为棕色。劣质碎银子茶外观粗糙不精致,颜色黑色,有些杂项,给人一种暗淡的感觉。
茶汤
鉴别碎银子茶,可以品尝茶汤。优质碎银子茶冲泡后,茶汤红润明亮,汤感顺滑。入口茶的香味是糯的,喉咙是糯的,有淡淡的甜味。用劣质碎银子茶冲泡后,茶汤呈深红色,汤味浓郁,有的有其他杂味,入口薄酸,有的有刺激性的糯香味。
茶香
鉴别碎银子茶可以闻到茶的香味,优质的碎银子茶有淡淡的糯香味。有些劣质的碎银子茶只有很重的糯香味,但没有茶的味道,有些碎银子茶会有杂味。
形色 茶汤 茶香