怎样泡肉桂茶？

烫茶具，冲泡肉桂茶前用沸水烫茶具，去除茶杯中的异味，提高茶杯温度；投入茶叶，将8g肉桂茶放入碗中，茶叶比例控制在1:15左右；冲泡时，应沿杯壁注入100℃沸水和10℃沸水～15秒后过滤出茶汤，再盖上盖闷泡10秒后即可饮用。

烫洗茶具

冲泡肉桂茶时，可以选择盖碗茶具或紫砂茶具，然后用沸水充分烫洗。冲洗后，将水倒入干燥备用。温杯能有效去除茶杯中的异味，更好地刺激和释放肉桂茶的茶香。

投茶

然后用茶匙将8g肉桂茶放入盖碗中，茶的比例控制在1:15左右，肉桂茶的茶量比普通茶多。一般110ml盖碗，8g茶可以达到更好的冲泡效果。如果重量不好，可以在冲泡前用电子秤称重。

冲泡饮用

冲泡肉桂茶时，应沿杯壁从内到外注入100℃沸水，使所有茶叶均匀浸泡在热水中。冲泡10～15秒后，茶汤就可以过滤出来了，再注水盖上盖子，泡10秒左右就可以出汤喝了。