鸭屎香属于乌龙茶,是乌龙茶中凤凰单纵茶的一种。它被命名为“鸭屎香”,因为它产自名为“鸭屎土”的黄壤中,或者当地茶农故意丑化茶名。它的茶性质平和,营养丰富。
鸭屎香属乌龙茶
鸭屎香是凤凰单纵茶的一个品种。凤凰单纵茶属于青茶,即乌龙茶,产于广东省潮州市。它以香气命名为蜜兰香、栀子香、芝兰香、桂花香等十大品种。鸭屎香属于芝兰香型。
鸭屎香的名字有两种说法,一种是茶树生长在当地俗称“鸭屎土”的黄壤中,另一种是茶农故意丑化茶名,防止别人偷自己的茶树。虽然名字“臭”
冲泡鸭屎香茶时,建议选择甘甜清澈的山泉水或纯净水,将茶叶投入碗中7-10克,茶叶比10克:20-30,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒即可饮用。
鸭屎香属于乌龙茶