白茶属于绿茶吗？

白茶不是绿茶，而是一种单独的茶。它是通过枯萎、烘焙、挑剔、复火等工艺制成的。根据原料和采摘标准的不同，可分为白银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。

白茶不是绿茶

白茶不是绿茶，而是一种单独的茶。采摘的鲜叶均匀摊在竹匾上，放在阳光较弱或通风效果较好的室内自然枯萎。当鲜叶干燥至70%或80%干燥时，用文火慢慢干燥。

白茶的生产工艺是所有茶叶中最自然、最简单的。它具有芽毫完整、披毫清香、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的品质特点。总的来说，它被称为“绿色化妆品包裹”的美。

根据不同的原料和采摘标准，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等，其中白毫银针是白茶最多的，在茶中被称为“美”、“茶王”之称，品质极佳。