冲泡白茶的步骤:1、将紫砂壶放入茶洗中,用沸水浇水,然后用茶夹取茶杯,用沸水烫洗消毒;2、洗茶时,将茶量为紫砂壶2/3的白茶放入紫砂壶中,注入90~95℃开水洗茶3~4次;3、泡茶,再往茶壶里注入开水,炖5分钟后即可饮用。
备具
冲泡白茶前,先将茶壶放入茶洗中,打开茶壶盖,注入沸水,盖上茶壶盖,用沸水倒入茶壶体内。然后用茶夹取茶杯,停在茶洗上方,再用沸水倒入茶杯进行热洗消毒。
洗茶
接下来,将茶量为紫砂壶2/3的白茶放入紫砂壶中,注入90~95℃的沸水冲泡,沸水不超过白茶。然后拿起紫砂壶,轻轻摇2圈,10秒内倒出茶汤,再洗2~3遍。
泡茶
然后再往茶壶里注入沸水,盖上盖子,炖5分钟。然后将浸泡过的白茶倒入茶杯中,闻到香味、颜色和味道,仔细回味白茶的香味。
备具 泡茶 洗茶