台湾十大名茶:冻顶茶、文山包种茶、东方美茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶、日月潭红茶。其中，冻顶茶被称为台湾茶的圣人。
台湾省十大名茶
台湾十大名茶:冻顶茶、文山包种茶、东方美茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶、日月潭红茶。日月潭红茶是从印度引进的一种茶。茶汤又红又清，味道又浓又甜。
冻顶茶，又称冻顶乌龙茶。属于轻发酵茶。冻顶茶芽深绿色，表面有白点，茶芽条紧密弯曲。冲泡后，茶汤橙黄清澈，桂花香，茶汤醇厚甘润，喉韵悠长。被誉为台湾茶的圣人。
文山包种茶，茶芽翠绿，茶条紧实自然弯曲。冲泡后，茶汤金黄明亮，茶香清新浓郁，口感醇厚甘甜，入口生津，是茶中最好的。
台湾省十大名茶