茶不等于绿茶,通常称优质茶为茶,包括碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片等知名品种。
茶不是绿茶
茶不属于任何一种茶,而是一般指优质茶,如中国十大著名茶,分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
在中国十大名茶中,绿茶占全国的一半,其中碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片属于绿茶,君山银针属于黄茶,武夷岩茶、铁观音属于绿茶,祁红属于红茶。
此外,中国茶还有白毫银针和白牡丹,属于六大茶中的白茶;安化红茶、广西六堡茶、陕西泾渭茯茶是著名的红茶品种。那些优质的茶可以称为茶。
茗茶不是绿茶