黄茶和绿茶可以冷藏或冷冻。白茶、普洱茶、红茶等茶叶需要在室温下保存。茶叶容易吸收异味。保存时注意密封，与其他食物分开存放，防止茶叶串味。
茶叶储存方法
茶可以冷藏或冷冻，这取决于茶的不同。对于保质期短、口感新鲜的茶叶，主要有黄茶、绿茶等，可冷藏在冰箱中，储存温度控制在0~5℃效果最好。
如果绿茶或黄茶不能在短时间内饮用，可以放入冰箱冷冻。一些发酵茶，包括白茶、普洱茶、红茶等，可以在室温下保存，不需要放入冰箱，注意茶环境的原谅和干燥。
茶具有很强的吸附性。放入冰箱时，应注意密封。可用真空袋或密封性好的锡纸袋保存，与冰箱内的其他食物分开存放，避免茶叶吸收异味，影响口感。
茶叶存放方法