冲泡普洱茶的方法:1、茶具,以紫砂壶为佳,其次是盖碗;2、茶,以山泉水为主,其次是纯净水、矿泉水或符合饮用水标准的自来水,冲泡水温为100℃;3、冲泡,先醒茶,然后用高冲的方法将水倒入茶杯中,静置一分钟左右即可出汤饮用。
茶具
冲泡的茶具最好是茶壶,其次是盖碗。茶叶最好是古树普洱茶。古树普洱茶口感独特,茶叶无污染,营养丰富。先用沸水冲泡茶具,温杯消毒去除异味。
茶水
选择软水,最好是山泉水,其次是纯水、矿泉水或符合饮用水标准的自来水,水质会影响茶汤的味道,冲泡水温为100℃,普洱茶可以在高温下冲泡茶中的营养物质。
冲泡
先醒茶,然后用高冲的方法将水注入茶杯中,利用水的冲力使茶在茶杯中滚动伸展,与沸水充分融合,更好地沉淀茶中的营养物质,静置一分钟左右即可喝汤。随着饮酒次数的增加,闷泡时间越来越长。
茶具 茶水