古树茶不属于单一茶种,是指从生长了100多年的树上采摘的茶,又称大树茶,主要用作普洱茶的生产原料。古树茶根渗入土壤,能吸收自身所需的水分和营养,矿物质含量高,能抵抗病虫害,无农药,生长更自然,无污染。
古树茶不属于单一茶种
古树茶是指从生长了100多年的树上采摘的茶,也被称为大树茶,主要用作普洱茶的生产原料。古树茶分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等,产量稀少,采摘困难,古树茶更为珍贵。
古树茶根渗入土壤,能吸收自身所需的水分和营养,无需人工浇水施肥,矿物质含量高,古树茶生长百年,已适应当地生长环境,能抵抗病虫害,无需洒农药,生长更自然,无污染。
古树茶具有很高的收藏价值。优质古树茶的茶饼原料选用百年以上的古树茶。整个茶饼不搭配,全是纯料。采用云南普洱茶传统手工制作工艺,也应在干燥通风的环境中储存。