安吉白茶的特点

1、外观:安吉白茶笔直略扁，色泽翠绿；2、口感:冲泡后香味持久，口感鲜醇，无苦味；3.、叶底：冲泡后叶底透明，茎脉清晰，“叶白脉翠”是安吉白茶的标志性特征。

外形

安吉白茶有两种形状：“龙形”和“凤形”。“龙形”安吉白茶纤细尖锐，平润滑，色泽翠绿，白毫显露，芽叶分布均匀。“凤形”安吉白茶芽长于叶，边缘圆润。

口感

安吉白茶是绿茶中的瑰宝。茶有一种独特的香味。冲泡后香味高，持久，口感鲜醇。饮用后，唇齿芳香，甘甜生津。因为茶中的多酚含量低于绿茶，茶汤没有苦味。

叶底

冲泡后，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩，芽叶明显可辨，脉络突出，叶片透明，茎脉清晰，颜色白皙。一些安吉白茶也会有金黄色。“叶白脉翠”是安吉白茶的标志性特征。