峨眉雪芽是一种绿茶，产于四川省峨眉山。它属于四川十大名茶之一。它是由一芽一叶或两叶制成的。具有外形扁平、平滑、直、尖、汤色鲜绿明亮、香气浓郁、口感醇厚典雅等品质特点。
峨眉雪芽是绿茶
峨眉雪芽是四川省十大名茶之一，属于六大茶类中的绿茶。绿茶未发酵，茶性寒，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。峨眉雪芽是绿茶的瑰宝，产于海拔800-1200米的四川峨眉山。
峨眉雪芽由于生长环境优越，常年被云层滋润，具有扁、平、滑、直、尖的特点。冲泡后，汤色鲜绿明亮，香气浓郁，口感醇厚典雅，叶底呈嫩绿色。茶汤富含茶多酚、维生素、氨基酸等天然有机营养素。
峨眉雪芽每年清明节采摘，标准为一芽一叶或两叶，每公斤干茶需要采摘4万多个芽。根据芽叶的嫩度，可分为禅宗心、核心、智慧心三个等级。
峨眉雪芽是绿茶