喝茶时扣手的礼仪手势如下：1、年轻一代对长辈，五指并拢成拳，拳心向下，连续敲桌面三次；2、食指或中指并拢，敲桌面三次；3、长辈对年轻一代，用食指或中指敲桌面。
不同一代的茶扣礼仪
喝茶扣手礼不能乱用，不同一代人差别很大。长辈请年轻一代喝茶，年轻一代应该把五根手指放在一起，拳头向下，五根手指同时敲桌面，连续敲三次，表示感谢，类似于跪拜。
如果朋友和同龄人互相尊重茶，他们只需要把食指或中指放在一起，敲三次桌面来表达尊重，这相当于用拳头鞠躬。年轻一代请长辈喝茶，长辈用食指或中指敲桌面，相当于点头。
喝茶时扣手的礼仪手势叫磕手礼，意思是磕头磕头。喝一杯茶就要磕头，难免太隆重，所以用手指代替磕头，用手势表达一种感谢。