汉中仙毫和毛尖的区别如下:1、制作工艺,汉中仙毫茶属于绿茶,按绿茶工艺制作,毛尖制作黄茶,比制作仙毫多一道红烧工序;2、汉中仙毫长条形状像兰花,毛尖呈条状表面覆盖白毫;3、冲泡颜色,汉中仙毫茶汤翠绿,毛尖茶汤碧绿透明。
制作工艺
汉中仙子茶属于绿茶。它是根据绿茶的工艺制成的,不需要任何发酵。相反,它是通过直接杀死、滚动和干燥的过程完成的。此外,绿茶的制作不仅可以用锅煎,还可以用高温蒸汽蒸煮。毛尖分为绿茶和黄茶。如果你做黄茶,你会比汉中仙子做更多的红烧过程。
外貌特征
汉中仙毫采用嫩叶精制而成,形状长,略扁平,形状像兰花,色泽翠绿,外形美观;汉中仙毫茶香浓郁,可反复冲泡多次。毛尖茶细嫩条状,茶叶表面覆盖白毫,全身圆润光滑,茶叶颜色翠绿光滑。
冲泡颜色
汉中仙毫冲泡的茶汤是绿色的,色泽清澈透明,口感醇厚,茶汤甘甜,茶香纯正,香气浓郁持久。用毛尖冲泡的茶汤是绿色透明的,茶叶在杯中拉伸,叶片均匀拉伸,柔嫩光滑,色泽鲜艳,无杂质,茶香清新,入口甘甜。
冲泡颜色 制作工艺 外貌特征