桂林毛尖茶是一种绿茶，产于广西桂林。采摘一芽一叶后，经摊铺、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成。它具有形状紧凑、色泽翠绿、干香的特点。同时，桂林毛尖茶属于富硒茶，干茶硒含量高。
桂林毛尖属绿茶
桂林毛尖是广西桂林生产的一种绿茶，也是一种富硒茶。采摘一芽一叶，经摊铺、杀青、揉捻、干燥工艺制作而成。干茶外形光滑，色泽翠绿，香气干燥。
桂林毛尖干茶硒含量高，是普通茶平均硒含量的七倍以上，具有良好的保健效果。长期饮酒对健康非常有益，可以增强免疫力，预防各种疾病。
冲泡桂林毛尖茶，一般每次取3克干茶，放入玻璃中，倒入约150毫升热水，水温约85度，浸泡约2分钟即可饮用。冲泡后，汤呈绿色，香味持久，味道鲜美，叶底绿色。
桂林毛尖属于绿茶