泡茶的方法步骤如下:1、烫锅,提高茶具的温度,然后投茶;2、注水,将热水倒入悬壶中,盖上盖子,浸泡一会儿,然后倒入茶杯中;3、喝,先看汤色,再闻茶香,再品茶香。
烫壶
泡茶前,用沸水烫锅和温杯,去除茶具的异味,提高茶具的温度,有利于茶香的挥发。茶先加入茶荷,赏茶后,用茶匙将茶放入锅中。一般来说,茶的量是壶的三分之一。
注水
改善水壶,让水从高点流下来,倒入水壶中,使茶与热水接触,充分滚动,分散,以便更好地制作茶的味道。然后盖上盖子,静置一会儿,你可以把泡好的茶汤倒进茶杯里。注意低倒,避免茶汤逐渐出来,烧伤自己或他人。
品饮
刚泡好的茶汤温度还是比较高的。喝之前可以拿起茶杯,先看汤的颜色,然后把茶杯送到鼻子上,然后闻到茶的香味。茶温适宜后,喝一点茶汤,开始品尝茶的味道。有三个口,所以一杯茶需要三口喝,最忌讳一口喝。
品饮 烫壶