抹茶是一种独特的茶饮用方式。以蒸绿茶为原料，由天然石磨磨成微粉。绿色价值越高，饮用方法越简单。将1-2勺抹茶粉放入杯中，倒入60-70度温水，搅拌均匀后即可享用。
抹茶是绿茶粉
抹茶是一种茶饮用方式，采用蒸绿茶，经天然石磨成微粉，主要营养成分为茶多酚、氨基酸。高档抹茶粉追求绿色，颜色越绿，价值越高，但相应的生产难度越大，对茶叶品种、加工工艺等方面有严格的要求。
抹茶粉的饮用方法非常简单。将1-2勺抹茶粉放入干净的玻璃中，倒入60-70度的温水，用小勺子搅拌均匀。你可以加入蜂蜜一起混合，抹茶更甜更美味。
抹茶绿茶一般只使用春茶，工艺有两个关键点，一个是覆盖，覆盖后，绿茶叶绿色，氨基酸会显著增加。另一种是蒸绿色，新鲜采摘的新鲜叶子会在同一天干燥，蒸绿法可以给抹茶带来特殊的香气和味道。
抹茶是绿茶粉