西湖龙井茶是绿茶吗？

西湖龙井茶，简称龙井茶，是中国传统名茶，是著名的绿茶之一。产于浙江省杭州市西湖市龙井村。其生产工艺非常特殊，分为手工炒制和机制炒制。龙井茶性寒，身体虚寒者一般不宜饮用。夏天喝可以清热解暑。

西湖龙井是绿茶

西湖龙井茶，简称龙井茶，是中国传统名茶，是著名的绿茶之一。龙井茶产于浙江省杭州市西湖市龙井村，色泽翠绿，香气浓郁，醇厚爽口，形状如雀舌，即"绿色，郁郁葱葱，味甘，形美"四绝特征。

西湖龙井的生产工艺也很特殊，分为手工煎炸和机制煎炸。手工煎炸有12种方法。龙井茶的各种煎炸方法应根据龙井茶的特点不断变化。机制煎炸不太注重细节，茶叶形状不完整，质量一般不如手工煎炸。

绿茶性寒，龙井茶属于绿茶，身体虚寒者一般不宜饮用。饮用会加重体内寒冷，引起肠胃寒冷，引起腹痛腹泻，影响健康。建议夏天生气的时候喝，可以清热解暑。