冲泡碎银普洱茶时:1、先用厚壁茶壶或如意杯冲泡,用肥水冲洗茶壶几次;2、用茶匙取3~将5g茶叶放入茶壶中,第一次倒入茶汤后,再注水炖20秒左右;3、将茶汤倒入茶杯中,先闻香,再喝。
选材
冲泡碎银普洱茶时,首先选用粗矿大气的茶具,一般用厚壁茶壶或如意杯冲泡,公平杯以透明玻璃为主,冲泡水以泉水、井水或纯净水为主,有利于观赏茶叶的自然舒展。
投茶
用沸水烫几次茶具,以提高杯具的温度,用茶匙取3次~将5g茶叶放入茶壶中,加入适量热水后静置3秒,水温保持在90度左右。倒出茶汤后,再注水,起到醒茶的作用。盖上盖子,炖20秒左右。
分茶
将茶壶中的茶倒入公平中,保持茶汤浓度均匀。茶的量以三分之二为准。品茶前先闻杯子里的香味,然后小口喝。不要马上咽下去。你应该在嘴里停留一会儿,感受茶香的变化,然后慢慢咽下去。
分茶 投茶 选材