毛峰是绿茶吗？

毛峰是一种绿茶，主要产于安徽黄山、云南、峨眉山、浙江兰溪等地，其中以黄山毛峰、兰溪毛峰而闻名。毛峰一般以绿色为上品，大多数毛峰茶是一叶芽或两叶芽，是由芽制成的，老芽叶制成的老毛峰茶大多质量差。

毛峰是绿茶

毛峰是绿茶的品种之一。其主要产地是安徽省黄山、云南、峨眉山、浙江省兰溪等地，其中著名的毛峰茶是黄山毛峰和兰溪毛峰。其中，黄山毛峰的特点是外观微卷，绿色带黄色，汤色绿色微黄色。兰溪毛峰的特点是外观扁平，全叶覆盖银毫，汤色绿色。

毛峰茶一般以嫩绿为上品，深绿为下品。此外，毛峰茶的质量也取决于茶的嫩度。大多数毛峰茶是一叶一芽或一叶两芽，主要由芽制成，而老芽制成的毛峰茶大多质量较差。

除毛峰茶外，还有洞庭碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井等常见品种。其中，西湖龙井被称为“绿茶女王”，是中国十大传统名茶之一。洞庭碧螺春因产于太湖洞庭山而得名。这种绿茶汤是银橙绿色的，味道凉爽，香味浓郁。