正山小品种是一种高档红茶，是世界上最早的红茶，有红茶祖先的称号，产于福建武夷山桐木地区，分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、蔬菜茶五种颜色，也可分为烟山小品种、无烟山小品种。
正山小种是高档茶
正山小种属于红茶，诞生400多年。它是世界上最早出现的红茶。它被称为红茶的祖先。产于福建省武夷山市桐木地区，又称桐木关小种。它是最好的高档红茶。
正山小种采用松针或松柴熏制而成，香气浓郁。茶是灰黑色的，条索肥实，香气浓郁。冲泡后，汤呈深琥珀色，口感醇厚，有龙眼汤的味道。
根据成茶的品质特点，正山小品种分为叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶五种颜色。根据生产工艺的不同，可分为烟种和无烟种。用松针或松柴熏制的叫正山小品种，不熏制的叫无烟正山小品种。
正山小种是高档茶