绿茶冷藏好还是冷冻好？

绿茶更适合冷藏，一般保存温度为0～5℃左右比较合适，可以减少茶香的挥发。如果未开封，保存时间长，可以适当冷冻保存。绿茶不发酵茶。如果潮湿变质，就不适合再喝。

绿茶更适合冷藏

与冷冻储存条件相比，绿茶更适合冷藏，冷藏温度最好保持在0～5℃左右，不会影响茶叶本身香气的挥发。因为绿茶是不发酵的茶，里面的物质比较活跃，容易受潮变质。

然而，绿茶的具体保存主要取决于所需的保存时间。如果保存相对较短，经常取出饮用，最好冷藏，以减少茶叶质量的影响。如果它没有打开并保存很长时间，它通常会储存在冰箱里。

由于绿茶容易受到空气中水分、温度、光线等因素的影响，一般可以放在铝箔袋或铁罐中密封，在表面覆盖一层塑料薄膜，冷藏在冰箱中，如果茶汤颜色变化明显，不适合饮用。