铁观音确实属于乌龙茶,是乌龙茶中最具代表性的品种之一。乌龙茶包括许多品种,如武夷岩茶、东方美女、凤凰水仙和铁观音。根据生产工艺,铁观音分为三类:香型、香型和陈香型。春、夏、秋、冬可采摘一年。
铁观音属于乌龙茶
铁观音是一种乌龙茶,乌龙茶是一个大类别,是六种茶之一,铁观音属于乌龙茶品种之一,是最具代表性的乌龙茶品种之一。除铁观音外,还包括武夷岩茶、东方美、凤凰水仙等品种。
铁观音不仅是茶的商品名称,也是茶的名称。由于茶品种的原因,它具有独特的“观音韵”。冲泡后有天然兰花香,香气浓郁持久。它被称为“七泡仍有余香”。根据生产工艺,分为三类:香型、浓香型和陈香型。
铁观音一年四季采摘,从谷雨到立夏采摘春茶,产量约占全年的45%;夏至到小暑采摘夏茶,产量约20%;秋茶从秋分到寒露,产量约20%;有些地方冬天气温高,会生产冬茶,但产量不多。
铁观音属于乌龙茶