何时采摘茶叶

茶叶每个季节都可以采摘，但有些茶叶在特定季节采摘得更好：1、龙井茶，一般从春茶开始，前后一段时间左右，要在立夏前结束；2、夏季采摘茉莉花茶比较好；3、冬季采摘冻顶乌龙比较合适。

龙井茶

茶叶每个季节都可以采摘，但有些茶叶在特定季节采摘得更好。龙井茶一般从春茶开始，前后大约一段时间，应该在初夏前结束。西湖龙井茶一直注重采摘细腻。优质龙井茶色泽翠绿，口感甘甜。

茉莉花茶

茉莉花茶最好在夏天采摘，因为茉莉花的月平均气温超过20℃，日平均气温超过30℃，会形成旺盛的开花期。这将使茉莉花在采摘过程中保持良好的形状。

冻顶乌龙

台湾的冷冻屋顶乌龙茶可以全年采摘，但由于冬茶的香味，由于初冬早晚的温差会使茶的味道更好，乌龙茶需要茶的味道会更丰富，所以冷冻屋顶乌龙茶更适合冬季采摘。