普洱生茶比熟茶好。普洱生茶未发酵,保留了鲜叶中的天然成分。此外,普洱生茶可以储存几十年。在储存过程中,内质会发生变化,使普洱生茶的味道越来越醇厚。由于普洱熟茶堆积发酵,内质发生变化,饮用价值不高。
普洱生茶比熟茶好
喝普洱茶时,建议喝普洱生茶。普洱生茶在生产过程中没有堆积发酵,保留了鲜叶中的天然成分。因此,普洱生茶富含活性成分,适当饮用对身体有益。
由于生产工艺的原因,普洱生茶可以保存几十年,其内在品质在保存过程中会发生变化,导致普洱生茶的口感和味道越来越醇厚,这也是普洱茶年龄越大,价值越高的原因。
由于普洱熟茶堆积发酵,其内质在发酵过程中已经转化。因此,普洱熟茶饮用后可以给人一种醇厚的感觉,但味道相对单调,饮用价值不大。
普洱生茶要比熟茶好