如何冲泡正山小种

正山小种冲泡方法：1、温杯，用沸水烫洗盖碗，投茶3-5g，用100-110ml开水冲泡；2、将水注入环壁，使茶叶与沸水均匀接触，前四泡能迅速出汤；3、品茶，先闻茶香，再观察汤色，再小口品茶汤的味道。

温杯

用白瓷盖碗冲泡正山小品种是合适的。先用沸水烫洗茶具，方便下一步的香气和香气。一般3-5g茶，100-110ml沸水。趁着盖碗的热量，放入干茶，盖上盖子，左右摇晃，刺激干茶的香气，然后打开盖子，仔细品尝茶的香气。

冲泡

泡茶水温应在90度以上。采用环壁注水的方式，将沸水一圈一圈地注入盖碗中，使茶叶与热水接触均匀。前四个泡沫可以很快产生汤。从第五个泡沫开始，每个泡沫可以延长5-10秒的汤时间。

品茗

汤出来后，先闻一闻。正山小品种有天然花香，细而含蓄；然后观察汤的颜色，汤的颜色是橙色和清晰的。然后小口喝，品尝正山小品种龙眼汤醇厚的茶味。喝完后，你可以感觉到甜甜的回味和牙齿和脸颊的香味。