冲泡步骤:1、洗洁具,先冲洗茶具,再用开水烫一遍;2、冲泡天山绿茶应选用矿泉水或纯净水,水温约85℃,茶叶比例为1:50、闷5分钟左右即可饮用;3、品茶,心情平和,先闻香,浅倒细饮。
洁具
冲天山绿茶建议用玻璃冲泡。选择玻璃可以在冲泡过程中更好地观察茶叶;将茶杯洗净,倒入少许沸水,托住杯底,轻轻摇晃,使茶具均匀加热,消毒茶具,去除异味。
冲泡
冲泡天山绿茶应选用矿泉水或纯净水,水温约85℃,水温过高会失去茶叶原有的香气和味道。茶的比例为1:50.茶的比例也可以根据个人对茶汤的偏好进行调整。茶倒7分钟,炖5分钟左右就可以喝了,可以反复冲泡3~4次。
品茶
冲泡后的茶汤是绿色的,清澈透明,口感醇厚浓郁,茶香四溢。先把茶放在鼻子前,闻闻它的香味,然后慢慢吸入茶汤,慢慢体验,边抽边闻,浅倒细饮,慢慢咽下去。静下心来,感受喉咙和下腹的感觉。用舌尖抵住牙根,吸气,回味茶的甜味。
品茶 洁具