六安瓜片的冲泡方法

1、赏茶:冲泡六安瓜片前欣赏干茶的姿态；2.、泡水:泡水有两种，第一种是烫茶具，第二种是洗茶；3、冲泡:选择下投法，准备80度热水，倒入杯中，茶叶伸展时加入剩余热水。

赏茶

六安瓜片冲泡前，先欣赏干茶的姿态，用茶匙取两勺，放在茶盒或白纸上，先观察茶的形状，再闻干茶的茶香。它的茶香有栗子香、高火香或放置一段时间后散发出的新鲜香气。

泡水

泡水有两种。第一种是烫茶具，使茶具与热水温度相差不大，使茶叶香气更快。第二种是洗茶。保存茶叶时，可能会积聚大量灰尘。洗茶可以清洁茶叶，也可以使茶叶更快地出汤。

冲泡

冲泡一般采用下投法，即准备80度左右的热水，倒入杯中无茶叶，然后在茶叶伸展时加入剩余热水。茶汤融合后即可饮用。当杯子里还剩下四分之一的茶汤时，注水，继续喝第二杯茶。