冲泡龙井茶的方法如下:1、用沸水烫几次茶壶,起到预热的作用;2、放入茶叶后,慢慢注入7分满的水,盖上茶盖,炖30~60秒左右;3、汤出来后,倒入公平杯中,慢慢品尝。
温杯
龙井茶比较嫩,一般用保温性能好的茶壶冲泡。如果质量更好,可以用透明玻璃代替,这样也可以看到茶的美丽姿态,倒入沸水慢慢摇晃,然后倒出来清洗。
投茶
将适量的茶放入茶壶中,茶量可根据个人口味确定,沿杯壁慢慢注入热水,保持水温在85~90度左右,不要用沸水,以七分满为准,盖上茶盖炖。
品饮
让其静置30~60秒后,你就可以做汤了。打开茶盖后,你可以看到缓慢上升的香气。把茶汤倒进公平的杯子里,先闻闻里面的香气,然后慢慢喝,然后反复冲泡3~4次即可。
品饮 投茶 温杯