冲泡铁观音茶的方法步骤如下:1、温杯,提高茶具温度;2、投茶,一般是盖碗的一半左右,洗茶后倒掉;3、再注水,浸泡10秒后出汤,观茶色,闻茶香,品茶香。
温杯
泡茶时,先加热杯子,用沸水冲洗茶具,提高茶具的温度。然后投入茶叶,冲泡铁观音茶,一般投入茶叶到盖碗的一半左右,倒入沸水,第一次洗茶,去除茶叶中的杂质,两三秒后倒出。
冲泡
将沸水倒入盖碗中,浸泡10秒,出汤,将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将公道杯分入品茶杯中。俗话说,茶七酒八。倒茶时,茶汤可以满到茶杯七分钟,然后你可以观察茶的颜色,闻到茶的香味,品尝茶的味道。
洗杯
铁观音有“七泡有余香”的美誉。优质铁观音更耐泡,至少可以泡七道。每次喝茶后,你需要清洗茶具,然后用茶巾擦拭水分。
洗杯 温杯