油茶的功效和作用

增强食欲，油茶能促进胃酸分泌，改善食欲不振，调节胃；提神，油茶含有咖啡因、咖啡因、儿茶素等成分，可刺激人体；驱寒保暖，油茶含有大量姜，可发挥预防感冒的作用，避免感冒。

增强食欲

油茶有增强食欲的作用。制作油茶时，通常会加入一些茶和姜，促进胃酸分泌，改善食欲不振，增加胃对营养物质的吸收，调节胃。

提神醒脑

油茶有提神醒脑的作用。油茶中含有的咖啡因、咖啡因、儿茶素等成分能刺激人体，保持头脑清新，早上饮用效果最好。

驱寒保暖

油茶具有祛寒保暖的功效。由于油茶中含有大量生姜，可以在一定程度上御寒，尤其是冬季，可以预防感冒，避免感冒。