制作冰糖柚子茶时，先用盐揉柚子皮，然后用清水冲洗柚子皮上的盐，吸收水渍。然后用水果刀切下柚子皮，切成细丝，剥下柚子果肉备用。然后将柚子皮放入奶锅中，加入适量的冰糖和水，开火煮沸。
冰糖柚子茶的做法
制作冰糖柚子茶时，先在柚子皮表面撒一点盐，仔细揉搓柚子皮表面的蜡，然后用清水冲洗柚子皮上的盐，用吸水纸吸收上面的水渍。
然后用水果刀切柚子皮，尽量把柚子皮薄一点，然后把切好的柚子皮切成细丝，把柚子果肉剥皮，放在碗里备用。然后将切好的柚子皮放入奶锅中，加入适量的冰糖和水，用火煮沸，直到茶汤煮沸。
茶汤煮好后，加入柚子果肉再煮，然后转小火，慢慢煮成粘稠状，颜色变成深黄色，然后关火冷却。最后加入蜂蜜搅拌均匀，冲泡时取出一点，冲入沸水搅拌均匀。
冰糖柚子茶做法