茶形,大树茶叶强壮肥厚,叶面革质感明显,台地茶叶薄,叶裙波浪;口感,大树茶口感醇厚,台地茶汤厚,口中留存的茶味短;茶气,大树茶的茶气刺激性强,爽口淋漓,台地茶的茶气出现时间短。
茶形
大树茶不同于台地茶的茶形。大树茶叶强壮肥厚,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状不规则,叶背毛少。台地茶叶薄,叶裙波浪,叶边齿状规律,叶背多毛。
滋味
大树茶的味道不同于台地茶。大树茶口感醇厚,苦味的甘味使口感生津。台地茶的茶汤厚度和口中留存的茶味短暂,生津不明显,口感不太舒服。
茶气
大树茶不同于台地茶。大树茶的茶气慢慢反映出来。虽然刺激性强,但也能让人心旷神怡。台地茶的茶气出现时间短,释放速度快。
滋味 茶形 茶气