茶的形状,古树茶的茶比较结实,叶子细长,台地茶的茶比较薄,叶子比较宽;茶叶底部,古树茶冲泡后茶叶舒展性好,台地茶冲泡后茶叶不易舒展;口感上,古树茶饮用后能给人带来丰富的口感,台地茶饮用后口感较薄。
茶形
古树茶不同于台地茶的茶形。古树茶叶强壮,叶片纤细,叶面革纹理明显,叶脉清晰,叶边齿状不规则,叶背毛少。台地茶的茶叶比较薄,叶子比较宽,叶子裙边有波浪,叶边齿状规律,叶背多毛。
叶底
古树茶不同于台地茶的叶底。古树茶冲泡后,茶具有良好的舒展性、肥大性和弹性,具有良好的柔韧性。台地茶冲泡后,茶叶不易拉伸,质地薄、脆、硬,柔韧性差。
口感
古树茶的味道不同于台地茶。喝完后,古树茶能给人带来丰富的味道,让人感受到山野般的茶气。喝完台地茶,味道很薄,有时会产生杂味,很苦。
口感 叶底 茶形