中国四大红茶是哪四大红茶？

祁门红茶产于安徽、江西；云南红茶产于澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区；金俊梅产于福建省南平市武夷山市兴村镇桐木村；正山小种，产于福建省南平市武夷山市兴村镇桐木关。

祁门红茶

祁门红茶产于安徽、江西，以一芽、二叶或三叶芽为原料，经萎蔫、揉捻、发酵、烘干、毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切割、风挑、拣、补火、清风、拼和等工序制成。

云南红茶

云南红茶是云南红茶，产于云南省南部、西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区。它是由采摘一芽、两叶或三叶芽制成的，经过枯萎、扭曲、发酵、干燥等工艺。

金骏眉

金骏眉产于福建省南平市武夷山市兴村镇桐木村。它是通过枯萎、摇青、发酵、杀青、揉捻、干燥等工序，采摘茶树上质地鲜嫩的芽尖制成的。

正山小种

郑山小种植于福建省南平市武夷山市兴村镇桐木关。它是通过枯萎、揉捻、发酵、过红锅、揉捏、熏蒸、熏蒸、复火、毛茶、分级堆放、毛茶堆放、水烘焙、筛分、风选、采摘、烘焙、均匀堆放等工序制成的。