都匀毛尖产于贵州省都匀市,采摘初展芽叶,经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工序制成。具有色泽翠绿、外形均匀、白毫显露、卷曲的特点。冲泡后汤色清澈,叶底明亮,芽头肥壮,香气清嫩,味道鲜美,回味甘甜。
都匀毛尖产于贵州省都匀市
都匀毛尖产于贵州省都匀市,是贵州三大名茶之一。采用筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工序制成。
均匀的毛尖具有绿色、均匀的外观、白色、卷曲的特点。冲泡后,汤色清澈,叶底明亮,芽肥,香气嫩,味道鲜美,回味甜美,能给人带来清新醇厚的感觉。
冲泡均匀毛尖时,先将玻璃烫洗干净,然后用茶匙将3~5g均匀毛尖放入玻璃中,注入80~85℃的沸水冲泡,3秒后倒出茶汤,继续注入沸水冲泡,1分钟后即可品尝均匀毛尖。