太平猴魁属于绿茶尖茶，产于安徽省黄山市黄山区。它是采摘一芽三叶的初始芽叶，经过杀青、羊毛烘焙、足部烘焙、再烘焙等工艺制成。具有茶形挺直、两端略尖、扁平均匀、厚实、全身白毫、郁郁葱葱但不显、含而不露、色泽苍绿的特点。
太平猴魁是绿茶尖茶
太平猴魁是一种绿茶尖茶，产于安徽省黄山市黄山区。它是一种采摘一芽三叶的初始芽叶。它是由四道工序制成的：杀青、羊毛烘焙、足部烘焙和再烘焙。它有“猴魁两头尖，不散不翘不卷”的美誉。
太平猴魁具有茶形挺直、两端略尖、扁平均匀、肥厚壮实、全身白毫、郁郁葱葱但不显、含而不露、色泽苍绿的特点。主脉呈猪肝色，看起来像橄榄。冲泡后汤色清澈，叶底嫩绿均匀，芽叶肥壮，兰香清爽，口感醇厚甘甜。
太平猴魁在冲泡时，先用沸水冲洗玻璃，然后用勺子将3~5g太平猴魁放入玻璃中，注入80~85℃的沸水冲泡，用勺子快速搅拌茶汤，3秒后倒入茶汤，继续将沸水注入玻璃中，耐心等待1分钟即可饮用。
太平猴魁是绿茶类尖茶