青饼是新做的，味道浓郁的生茶，因其绿色而得名。与熟茶相比，生茶的茶性更强，尤其是青饼。喝完茶汤，会对肠胃产生很大的刺激。如果用高温冲泡青饼，会散发出甜味。虽然味道微涩，但回归甘甜。
青饼是生茶
青饼是指生茶，是指新制的、味道浓郁的生茶。生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，自然陈列。普洱茶未经堆发酵处理。由于堆发酵，生茶颜色为绿色，因此出现了绿色蛋糕的名称。
与熟茶相比，生茶更具刺激性，尤其是青饼。因为是新做的，青饼的茶性可以说是生茶中最强的。喝完茶汤，会对肠胃产生很大的刺激，永远不会忘记。
青饼冲泡后，汤色以黄绿色或青绿色为主，口感强烈刺激。如果在高温下冲泡，青饼会散发出甜味。虽然味道有点涩，但很快就会转化为甜味和光滑的喉咙。
青饼是生茶