太白顶芽属于绿茶，是在清明至谷雨期间，采摘东阳木河茶品种的第一芽和第二叶作为茶叶的原料，具有茶形、芽肥、白毫、玉等特点，冲泡汤色清澈明亮，叶底绿色均匀，香气浓郁，口感醇厚，回味持久。
太白顶芽是绿茶
太白顶芽是一种绿茶，产于浙江省金华市东阳市东白山和磐安市大盘山。是清明至谷雨期间采摘东阳木禾茶品种的一芽二叶，经摊青、杀青、揉捻、初炒、烘焙、复炒等工序制成的茶叶珍品。
太白顶芽茶形状如梭，芽叶肥壮，白毫显露，颜色如翡翠。最重要的是毫色银白，被称为“绿妆素裹”的美。冲泡后，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均匀，香气浓郁，口感鲜醇，回味持久。
冲泡太白顶芽时，先用刚煮好的沸水将玻璃杯烫洗干净，然后将3~5g太白顶芽放入玻璃中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒钟后倒出茶汤，再注入开水，1分钟后即可饮用。
太白顶芽是绿茶