沱茶撬开时,先将沱茶放在棉签纸上,心朝下,沿着窝边向下插入茶针,前后抬起,然后沿着窝边插入针尖,撬开沱茶周围几次,然后取块冲泡。撬沱茶不要用力过猛。用左手握住沱茶,尽量与茶针插入的角度平行或小角度,以免意外伤害自己。
沱茶的撬法
沱茶撬开时,先将沱茶放在棉签纸上,将沱茶窝的心朝下,然后沿着沱茶窝向下插入茶针,然后前后抬起,然后沿着沱茶窝的内边缘慢慢插入针尖,撬开沱茶几次,然后取块,直到沱茶撬开。
撬沱茶时,不要用力过猛,用左手握着沱茶,尽量与茶针插入的角度保持平行或小角度,以免因茶针滑动而意外伤害自己。解茶时,需要逐层剥离茶饼,以保持叶子的完整性,以免破碎茶叶,破坏茶汤的味道。
与茶饼和茶砖相比,沱茶更难撬开,所以撬沱茶时要特别小心,以免不小心撬开沱茶。撬沱茶时,建议放在桌子上,防止茶针刺伤手指。
沱茶的撬法