早茶是指早上吃的蛋糕。严格来说，它是一种早餐。它在中国南方很常见，尤其是在江苏和广东。因此，早茶根据地区苏式早茶和粤式早茶。苏式早茶多为豆制干丝和糕点小吃。粤式早茶以茶点为主，分为干湿茶点。
早茶是指早上吃的蛋糕
早茶是指早上吃的蛋糕，是中国传统的社会饮食习俗之一。它在中国南方很常见，尤其是在江苏和广东。可以说，早茶是南方传统文化中丰富多彩的一笔。
严格来说，早茶是一种早餐。根据地域不同，早茶分为苏式早茶和粤式早茶。苏式早茶多为豆制干丝和糕点小吃，如混沌、面条、馒头、烫干丝等，需要依靠调料食用。
粤式早茶以茶点为主，分为干湿茶点。干茶点包括饺子、粉果、馒头、酥点等。湿茶点包括粥、肉、龟苓膏、豆腐花等。，其中干茶点最精致，卖得很好。