紫娟茶味道浓郁，甜度高，香气纯正，甜度明显。当酿造水温过高时，会有轻微的苦味，水温过低时，水味会更明显。紫娟茶是一种小树、大叶、中芽、适合绿茶、茶精和汤的颜色。
紫娟茶的特点
当冲泡水温控制在85度时，紫娟茶口感香气好，香气纯正，植物香气明显，味道浓郁，甜度明显，甜度高。当水温高于85度时，紫娟茶感觉有点苦，低于85度时，水味更明显。
喝紫娟茶，建议选择甘甜清澈的山泉水或纯净水冲泡，将茶放入玻璃中约3克，茶比1：50-60，注入85度热水，浸泡片刻即可饮用。
紫娟茶属于小乔木型，大叶中芽种。茶树的芽、叶、茎都是紫色的，属于绿茶的制作。烤绿茶的茶晶颜色是紫色的，汤的颜色也是紫色的，特别叫“紫娟”。
紫娟茶的特点