岩茶的保质期为1~2年，轻火烘焙岩茶的保质期仅为1年，中火或足火烘焙岩茶的保质期为2年。岩茶储存时间越长，质量越好。因此，岩茶有“三年陈，五年药，十年丹”的说法。岩茶储存时，应注意密封、避光、干燥、防异味等储存条件。
岩茶的保质期为1~2年
岩茶的保质期为1~2年，其保质期主要取决于烘焙过程。轻火烘焙的岩茶保质期只有1年，建议购买后3个月内饮用。中火或足火烘焙的岩茶保质期为2年。如果保存完好，可以保存更长时间，但岩茶的质量会下降。
岩茶储存时间越长，质量越好。因此，岩茶有“三年陈，五年药，十年丹”的说法。岩茶要长期储存，必须满足质量好、工艺好、烘焙足、储存适当等条件。
储存岩茶时，应注意密封、避光、干燥、防异味等储存条件。这些条件是保证岩茶在相应保质期内质量正常的前提，使岩茶在超过保质期后仍能饮用。