峡州碧峰起源于湖北省宜昌市夷陵区。湖北省宜昌市是中国古代茶区之一。峡州碧峰属于半烤炸条状绿茶。原料通过摊铺、杀青、摊凉、初揉、初烘等八道工序制成。茶条紧实，外形美观，茶色绿润，白毫明显。
峡州碧峰产地在湖北宜昌
峡州碧峰产于湖北省宜昌市夷陵区，属于半干炸条状绿茶。峡州碧峰茶区土壤有机质含量高，土壤多为黄棕色土壤。产区海拔高，周边无污染，茶树营养丰富，生长的茶叶鲜嫩丰富。
峡州碧峰原料采摘要求严格。鲜叶应干净、完整、大小均匀、新鲜，无杂质。它们是通过摊铺、杀青、摊凉、初揉、初烘等八道工序制成的。生产工艺繁琐，茶叶质量高。
峡州碧峰呈索状，外形美观，茶色翠绿油润，无发酵工艺，白毫明显。冲泡后，茶汤透明，汤色鲜黄，口感清爽，甘甜强烈，茶香持久，叶底嫩绿均匀完整。