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为什么不建议喝碎银

有些人不建议喝碎银,因为碎银是普洱熟茶的“废料”,茶经过高温高湿堆发酵后,会形成一些粘在一起的茶块,即普洱老茶头,切碎后是碎银,质量和味道不如普洱熟茶正常,但也是一种很好的茶产品。

不建议喝碎银。

为什么不建议喝碎银

碎银属于普洱茶的一种。制作普洱熟茶时,茶经高温高湿堆发酵后粘在一起的茶块也被称为普洱老茶头。这些老茶头切割后,形状像碎银,所以被称为碎银。

为什么不建议喝碎银

不建议喝,因为就质量而言,碎银不如普洱熟茶好,属于边角料。普洱茶诞生初期,老茶头不受重视,多扔掉或低价处理。

为什么不建议喝碎银

然而,在制作普洱茶时,一些果胶会流出并吸附在老茶头上,所以碎银的味道会更光滑和甜。虽然味道可能有一些异味,但它也是一种很好的茶产品,所以碎银也可以喝。


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