区分小青柑好坏的方法有:1。、外观上,正宗的小青柑呈深绿色,表面有白霜,油囊均匀密布,劣质的小青柑呈枯黄色,无白霜,油囊大小不一;2、正宗的小青柑香气持久,劣质的小青柑香气暗淡浅;3、正宗的小青柑口感顺滑,劣质的小青柑发涩。
外表
正宗的小绿橙外观是深绿色的,陈放半年以上的小绿橙,表面也可能出现霜。同时,正宗的小绿橙油囊均匀密布。劣质的小绿橙外观呈枯黄色,不会出现霜,油囊大小也不同。
香味
如果是正宗的小青柑,闻起来会有天然的柑橘香味,持久愉悦。劣质的小青柑虽然闻起来像柑橘,但是看起来暗淡淡,甚至有杂味和仓味。
滋味
正宗的小青橙冲泡出来,汤色红亮透明,香气浓郁,口感顺滑,有天然清新的柑橘味,甘甜悠长。而劣质的小青橙汤色浑浊,香气低沉,口感淡淡,饮用后口感干燥。
外表 滋味 香味