煮白茶的方法如下:1、首先选择紫砂壶或其他陶器茶具;2、在茶壶里加水后,用慢火加热,取3~将5g茶放入锅中,静置3g茶~4秒左右后;3、倒茶汤,再加水煮泡。
洗具
白茶属于轻发酵茶,一般选择茶壶或其他陶器茶具煮茶,可以改善茶汤的味道,有利于香味的分布,用沸水仔细冲洗茶壶内外,以达到温水壶的效果。
烧水
煮茶前,先把水煮热,尽量不要冷泡。水质主要是矿泉水或纯净水,这样煮出来的茶味道会更醇厚。注水量取决于茶壶的大小,一般是茶壶的三分之二。
投茶
茶壶冒泡时,用茶匙取3~将5g茶放入锅中,静置3g茶~4秒左右后,将茶汤倒出,起到洗茶的作用,再注水煮沸,水温保持在90度左右,然后将茶汤倒入茶杯中饮用。
投茶 洗具 烧水