大白茶是国家优质茶品种，又称白茶、白茶仔，主要产于福建省福鼎市，种植面积广，属于我国新种植的茶品种，形状紧实，色泽如银，芽头均匀，香味浓郁持久，但叶芽小，净重小。
福鼎大白茶是一种优质茶
福鼎大白茶又称白毛茶和白茶仔。它是一种全国性的优质茶树品种。它不仅是茶的名字，也是茶的品种名字。它在中国很早就培育出来了，种植面积很广。由于当地独特的气候条件，形成了独特的品质特征。
作为现代茶的后起之秀，福鼎大白茶在市场上发挥着不可替代的作用。属于我国新型茶树品种。它的形状紧实，色泽如银，芽头均匀，香气浓郁持久，但叶芽很小，净重很小。
随着茶文化的兴起，福鼎大白茶已遍布中国大部分茶区，为中国茶文化的发展奠定了坚实的基础。特别是对于特级大白菜，市场价格逐渐上涨，具有良好的潜在价值。