金叶茶是一种绿茶，是浙江省安吉县杨家山茶场于20世纪90年代发现的。经过十多年的栽培，金叶可以全年采摘，即使在夏秋两季，质量也不低于其他春茶。金叶品种繁多，安吉目前主要是余姚的金叶。
黄金茶是绿茶
金叶茶是浙江省安吉县杨家山茶场于20世纪90年代发现的，经过十多年的培育而成。现已引进中国农业科学院茶叶研究所稀有著名茶叶种质资源苗圃，是中国唯一的黄变异茶新品种。
金叶一年四季都可以采摘，即使在夏秋两季，质量也不亚于其他春茶，可以作为高档珍稀茶产品开发。金叶表面强壮，叶厚，茎、脉、叶颜色相似，整个叶子呈金黄色。
金叶品种繁多，包括余姚金叶、天台黄、嵊州白、德清金芽、金宝，甚至安徽、四川、贵族等地区也有明显的个性化白叶茶。安吉目前主要是余姚金叶，还有其他黄茶品种，但数量不多。
黄金叶茶叶是绿茶